Dlouholetý sklepmistr a zakladatel Vinařského družstva, vinařský technolog, v rozšířeném druhém vydání poskytuje veškeré údaje potřebné k pěstování, klasifikaci a konzumaci vína. Charakteristiky jednotlivých odrůd, způsob přípravy, výskyt ve světovém i českém měřítku.
ISBN: | 80-7217-101-1 |
---|---|
EAN: | 9788072171378 |
Počet stran | 296 stran |
Datum vydání | 12. 5. 2000 |
Jazyk | český |
Autor: | Jaroslav Pátek |