Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Publikace se zabývá managementem hotelových a gastronomických zařízení a dopadem ekonomické krize na něj. Autor řeší hlavně praktické hledisko tohoto problému, který analyzuje v 11 empirických výzkumech a šetřeních, které jsou v knize uvedeny a rozebrány. Kniha poslouží jak manažerům hotelových zařízení, tak studentům.
| ISBN: | 978-80-7478-365-4 |
|---|---|
| EAN: | 9788074783654 |
| Doporučená cena: | 330 Kč |
| Počet stran | 152 stran |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 15. 11. 2013 |
| Jazyk | český |
| Vazba | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Nakladatelství | Wolters Kluwer ČR, a. s. |
| Tématická skupina | 1 - Ekonomika |