Velký atlas francouzských vinohradů představuje všech 18 francouzských vinařských oblastí, popisuje více než 450 appellations d´origine a uvádí přes 4000 obcí, jichž se to týká. Toto rozsáhlé dílo, sepsané kolem pojmu „terroir“, staví do popředí úzký vztah mezi souborem přírodních faktorů, tvořících každý terroir, a povahou vína, které z něj pochází. Atlas tak umožňuje lépe pochopit osobnost a jedinečnost každého vína. Kniha do detailu představuje samotný důvod originality každého vína díky tomu, že definuje jeho terroir. Kapitoly Velkého atlasu francouzských vinohradů jsou organizovány podle jisté „hierarchie“ vinohradů, jejich podobnosti a zeměpisné logiky.
| ISBN: | 978-80-7263-698-3 |
|---|
| EAN: | 9788072636983 |
|---|
| Doporučená cena: | 1899 Kč |
|---|
| Počet stran |
328 stran |
| Pořadí vydání |
1. |
| Datum vydání |
21. 10. 2011 |
| Vazba |
kniha, vázaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Benoît France |
| Autor: |
Jean-Luc Berger |
| Autor: |
André Combaz |
| Autor: |
Yves Bénard |
| Nakladatelství |
ANAG, spol. s r. o. |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
