Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech a přibližuje jejich historii. Hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvádí názory na pití piva z hlediska různých lékařských odborností.
Kniha je bohatě ilustrovaná (historické fotografie, etikety, ...).
Kniha je bohatě ilustrovaná (historické fotografie, etikety, ...).
| ISBN: | 978-80-86057-43-9 |
|---|---|
| EAN: | 9788086057439 |
| Počet stran | 240 stran |
| Datum vydání | 1. 10. 2008 |
| Vazba | kniha, vázaná vazba |
| Jazyk | český |
| Autor: | Zdeněk Susa |