![Svaz českých knihkupců a nakladatelů](/front-module/image/logo.png)
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech.
ISBN: | 978-80-249-2735-0 |
---|---|
EAN: | 9788024927350 |
Doporučená cena: | 699 Kč |
Počet stran | 272 stran |
Rozměr | 216x280 mm |
Pořadí vydání | 1. |
Datum vydání | 13. 7. 2015 |
Vazba | kniha, vázaná vazba |
Jazyk | český |
Překladatel: | Rákosníková, Jitka |
Nakladatelství | EUROMEDIA GROUP, a.s. |
Tématická skupina | 9 - Umění |
![](/front-module/image/logo.png)