Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti.
Připravte si pokrmy jako z té nejlepší restaurace
Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři.
Povzneste domácí vaření na úplně novou úroveň
Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.
| ISBN: | 978-80-7554-358-5 |
|---|---|
| EAN: | 9788075543585 |
| Doporučená cena: | 489 Kč |
| Počet stran | 288 stran |
| Datum vydání | 06. 04. 2022 |
| Pořadí vydání | 1. |
| Vazba | kniha, brožovaná vazba |
| Jazyk | český |
| Autor: | Lisa Q. Fetterman |
| Nakladatelství | ANAG, spol. s r. o. |
| Tématická skupina | 2 - Společenské vědy; osvěta |
