Kombucha kůže je kůže odvozená z bakteriální celulózy vyvinutá jako
veganská kůže, která dobře reaguje na očekávání spotřebitelů, snižuje emise
znečištění kožedělného průmyslu a také přeměňuje biologické odpady na
užitečné materiály. V této dizertační práci byla kombuchová kůže připravena
kombinací polymerů a celulózy získané z fermentace kombuchy za použití
bioodpadů. Ve výrobním kroku bakteriální celulózy odvozené z Kombuchy
(KBC) kyselé syrovátky, odpadní jablečná šťáva a pivovarské mláto
vynikající účinnost v biosyntéze celulózy u Komagataeibacter xylinus s
vynikající suchou hmotností 12,81 g/L. Optimalizace fermentace pak dosáhla
vynikající suché hmotnosti KBC (20,14 ± 0,62g/L) doprovázené maximalizací
množství odpadu potřebného ke léčba. Při aplikaci na velké nádoby byla
nejzodpovědnější fermentační dávka získána při hloubce kultivačního média
0,5 cm a nízkém objemu suspenze zbytkových bakterií pouze 72,31 ± 8,74
mL. Charakteristiky KBC nevykazují žádné významné rozdíly pro všechny
vzorky ve srovnání s bakteriální celulózou ze standardního média HS. Ve fázi
výroby kůže Kombucha vykazovala rohož podobná kůži na bázi
KBC/PU/PLA pozoruhodné mechanické vlastnosti. Zejména KBC ošetřeny
dimethyldichlorsilanem, hexadecyltrimethoxysilanem, vinyltriethoxysilanem
a 3-aminopropyltriethoxysilanem, výrazně zlepšily hydrofobnost a také
zlepšily kompatibilitu nebo homogenní smíchání pro poskytnutí stabilní
struktury pro tuto materiál na bázi KBC ošetřenou silanem. V konečném
důsledku byly přísady a podmínky Kombucha kůže optimalizovány s
vynikajícími hodnotami modulu pružnosti, biologické odbouratelnosti a úhlu
kontaktu s vodou, v tomto pořadí, dosažených na 44,07 ± 0,51 N/mm2
, 1,31
± 0,04 %, 94,84 ± 1,590
z optimální rohože kůže obsahující KBC (13,74 %
hmotn./hmotn.), polyuretanový elastomer (73,89 % hmotn./hmotn.) a kyselinu
polymléčnou (12,50 % hmotn./hmotn.), lisované při 155 °C po dobu 5 minut.
Její morfologie, chemická struktura, tepelná stabilita, mechanická pevnost a
biologická odbouratelnost byly charakterizovány a porovnány se stávajícími
komerčními usněmi. Výsledky v zásadě ukazují možnou reakci na základní
požadavky této Kombucha kůže, která se může uplatnit v obuvi, taškách nebo
potahových produktech interiér.
| ISBN: | 978-80-7678-090-3 |
|---|
| EAN: | 9788076780903 |
|---|
| Počet stran |
74 stran |
| Datum vydání |
08. 09. 2022 |
| Pořadí vydání |
První |
| Jazyk |
anglický |
| Vazba |
e-kniha - pdf |
| Autor: |
Hau Trung Nguyen |
| Nakladatelství |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
| Neprodejná publikace. Publikaci je možné poptávat zde: Volně dostupné na http://hdl.handle.net/10563/52081 |
|---|
Svaz českých knihkupců a nakladatelů