Vietnamská kuchyně patří k nejzdravějším na světě a v našich končinách získává stále větší popularitu. Dva mladí vietnamští autoři z České republiky proto sestavili výběr jejich tradičních jídel, jež už dlouho propagují svými videy na Non La Channel a na něž lze u nás koupit suroviny – a to buď v tržnicích Sapa, nebo přes e-shopy. Kniha tedy obsahuje autentické recepty, tak jak vyhovují vietnamské chuti, s barevnými fotografiemi, seznamem ingrediencí a detailním postupem (někde i QR kód s videem). Kromě známých rolek a polévky pho nabízí zajímavé saláty i neobvyklé a osvěžující dezerty, stejně jako neuvěřitelný výběr chodů, které se servírují při rodinném stolování. Velmi užitečný je i přehled bylin, zeleniny a koření s fotografiemi a užitím jak v kuchyni, tak například v léčitelství.
ISBN: | 978-80-204-4196-6 |
---|---|
EAN: | 9788020441966 |
Doporučená cena: | 299 Kč |
Počet stran | 160 stran |
Rozměr | 170x240 mm |
Pořadí vydání | 1. |
Datum vydání | 22. 9. 2016 |
Jazyk | český |
Vazba | pevné desky, papírový potah (eventuálně s laminem), bez přebalu |
Nakladatelství | Mladá fronta, a.s. |
Tématická skupina | 9 - Umění |