Tato houbová kuchařka vychází jako doplňující publikace ke knize Celoroční průvodce houbaře. Jiří Baier v ní připravil více než 120 receptů z hub, které se dají sbírat během všech ročních období. Většina receptů je doplněna fotografií hotového jídla. Mimo jiné zde najdete i podrobně zpracované a vysvětlené způsoby sušení a konzervování hub.
| ISBN: | 978-80-7442-005-4 |
|---|
| EAN: | 9788074420054 |
|---|
| Počet stran |
82 stran |
| Datum vydání |
16. 5. 2017 |
| Vazba |
kniha, brožovaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Jiří Baier |
| Autor: |
Radomír Socha |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů