Mistr kuchař, sběratel receptů a zkušený autor, který má na kontě už přes desítku titulů tentokrát pro čtenáře vybral na 500 receptů z polské kuchyně. Výběr zahrnuje pokrmy od polévek, předkrmů, přes hlavní jídla, přílohy až po moučníky (včetně polských názvů). Autor zvolil charakteristická jídla počínaje "polským klenotem" zvaným bigos, ale neopomněl ani ta, jimiž Poláci obohatili mezinárodní kuchyni.
| ISBN: | 80-7277-112-4 |
|---|
| EAN: | 9788072771127 |
|---|
| Počet stran |
184 stran |
| Datum vydání |
4. 3. 2002 |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Jaroslav Vašák |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů