Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu, se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou. Vznikl tak soubor bezmála dvouset pečlivě posaných a fotograficky zdokumentovaných receptů.
ISBN: | 978-80-905048-0-6 |
---|---|
EAN: | 9788090504806 |
Doporučená cena: | 399 Kč |
Počet stran | 192 stran |
Datum vydání | 2011 |
Vazba | kniha, vázaná vazba |
Autor: | Roman Vaněk |
Nakladatelství | Prakul |
Tématická skupina | 8 - Zdravotnictví |