Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Kvašená zelenina je už tisíce let tradiční potravinou snad všech národů. Moderní dobou pozapomenutá zásobárna velkého množství živin se ve 3. tisíciletí stává „vycházející hvězdou výživy“, nově objevovanou nejen těmi, kteří chtějí upevnit své zdraví a vitalitu, ale i gurmány a lidmi hledajícími chuťové zpestření a osvěžení. Kniha je protkaná recepty ze všech koutů světa, zábavnými perličkami, příslovími a lákavými fotografiemi provede čtenáře zákoutími přípravy kvašené zeleniny se solí i bez soli, historií a léčebnými účinky této nevšední potraviny a představí její nespočetné variace.
| ISBN: | 978-80-7263-972-4 |
|---|---|
| EAN: | 9788072639724 |
| Doporučená cena: | 289 Kč |
| Počet stran | 184 stran |
| Pořadí vydání | 2. dopl. |
| Datum vydání | 3. 11. 2015 |
| Vazba | kniha, vázaná vazba |
| Jazyk | český |
| Nakladatelství | ANAG, spol. s r. o. |
| Tématická skupina | 9 - Umění |