Kuchařská škola M. B. Svobodové se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Nejednoho z našich současníků oslovuje, dodnes se k ní hlásí např. Oldřich Sahajdák, kuchař opakovaně oceňovaný michelinskou hvězdou. Kniha vznikla z tematických souborů, postupně uveřejňovaných v novinách v poslední čtvrtině 19. století. Byl to návod pro dívky, jak vést domácnost. Pro novodobé vydání byly vybrány ty nejzajímavější pasáže, které jsme doplnili aktuálními poznámkami.
ISBN: | 978-80-7505-853-9 |
EAN: | 9788075058539 |
Doporučená cena: | 499 Kč |
Datum vydání |
23. 11. 2017 |
Počet stran |
416 stran |
Pořadí vydání |
1. |
Rozměr |
210x297 mm |
Vazba |
kniha, vázaná vazba |
Jazyk |
český |
Autor: |
Marie B. Svobodová |
Nakladatelství |
XYZ |
Tématická skupina |
999 - nezařazeno |