Spojení: +420 272 660 644
Registrace Přihlásit se


Zapomenuté heslo

Koření

Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.

ISBN:978-80-7549-081-0
EAN:9788075490810
Doporučená cena:299 Kč
Počet stran 192 stran
Rozměr 150x212 mm
Pořadí vydání 1.
Datum vydání 18. 5. 2017
Vazba kniha, vázaná vazba
Jazyk ostatní
Překladatel: Šverčičová, Lenka
Nakladatelství Esence
Tématická skupina 4 - Zemědělství
Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Další informace