Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Soubor 151 receptů na jídla, která se vařila a vaří na Kladensku od 19. století. Historický úvod mapuje stravovací zvyklosti v kladenské průmyslové oblasti, kam od poloviny 19. století přicházeli lidé z různých míst za prací v dolech a v hutích. Knihu doplňují dobové fotografie a barevná příloha se sbírkovými předměty Sládečkova vlasztivědného muzea v Kladně.
| ISBN: | 80-903784-0-4 |
|---|---|
| EAN: | 8090378404 |
| Doporučená cena: | 120 Kč |
| Počet stran | 88 stran |
| Rozměr | 210x150 mm |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 8. 8. 2006 |
| Vazba | kniha, šitá vazba |
| Jazyk | český |
| Autor: | Pavla Žvachtová |
| Ilustrátor: | Jaroslav Vyšín (fotografie) |
| Nakladatelství | Sládečkovo vlastivědné muzeum v Kladně |
| Tématická skupina | 2 - Společenské vědy; osvěta |