Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.
| ISBN: | 978-80-7349-402-5 |
|---|---|
| EAN: | 9788073494025 |
| Doporučená cena: | 380 Kč |
| Počet stran | 292 stran |
| Rozměr | 190x193 mm |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 11. 6. 2014 |
| Jazyk | český |
| Vazba | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Překladatel: | Ličeniková, Michaela |
| Nakladatelství | Pragma |
| Tématická skupina | 9 - Umění |