Víno je pro mne slunce lapené do lahve. Než se to však podaří, je třeba vynaložit mnoho umu, citu a trpělivosti. A k tomu ještě musí přispět svou nákloností i příroda. Slunce je nutné lapit především ve vinici. Právě tam se odehrává ta rozhodující kapitola. Ale i když vyzrají krásné hrozny, není ještě vyhráno. Vinařství je souborem znalostí mnoha profesí. Když se vše ideálně propojí, vznikne nápoj, který vám dá radost a utvrdí přátelství. Tato pocity však ještě umocní vaše znalosti o tomto jedinečném nápoji. Proto v této knize předkládám několik základních rad, jak být může být víno vaším dobrým přítelem, a současně jsem snažil o nahlédnutí do svébytného života vinařů. Ať již u nás nebo u bližších či vzdálenějších sousedů. Neměl jsem ambice napsat další encyklopedii, ale přispět k tomu, abyste z koštování slunce lapeného do lahve pocítili co největší radost. Jiří Kolečko
ISBN: | 978-80-7321-832-4 |
---|---|
EAN: | 9788073218324 |
Doporučená cena: | 349 Kč |
Počet stran | 232 stran |
Rozměr | 130x200 mm |
Pořadí vydání | 1. |
Datum vydání | 5. 4. 2014 |
Vazba | kniha, šitá vazba |
Jazyk | český |
Nakladatelství | Fortuna Libri |
Tématická skupina | 4 - Zemědělství |