Druhé vydání úspěšného kulinárního průvodce maďarskou kuchyní. Autorka a fotografové vás vezmou na pouť jednotlivými regiony se všemi jejich vábnými specialitami, jako je vydatná fazolová polévka, halászlé z několika druhů ryb, guláš, perkelt, tokáň, paprikáš, Dobošův dort, kaštanové pyré nebo i neopakovatelný maďarský salám či klobása. Navštívíte rozlehlou pustu, známou jako „spižírna Maďarska“, kouzelné kraje Transdanubie, kosmopolitní velkoměsto Budapešť i severní Maďarsko s písčitými rovinami, horami i romantickými lesy. Fascinující popisy líčí tradice maďarského vinařství i „ohnivou“ historii papriky… Působivé fotogra?e vás zvou na maďarskou svatbu, oslavy Velikonoc nebo Vánoc a lákají vyzkoušet si slavnostní i každodenní recepty.
| ISBN: | 978-80-7529-477-7 |
|---|
| EAN: | 9788075294777 |
|---|
| Počet stran |
320 stran |
| Datum vydání |
30. 11. 2017 |
| Pořadí vydání |
neurčeno |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Anikó Gergelyová |
| Nakladatelství |
Nakladatelství Slovart, s.r.o. |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů