Předkládaná učebnice přináší netradičním způsobem zpracované základy biochemie, nepřetížené nadbytkem faktografických údajů. Je určena pro vysokoškolské studenty, kteří již zvládli základy obecné, organické a analytické chemie. Ve dvanácti kapitolách postupuje výklad přes základní stavební struktury biologických systémů (aminokyseliny, peptidy, proteiny, lipidy, nukleové kyseliny a sacharidy), membránové děje a molekulovou genetiku až k nejdůležitějším metabolickým procesům. Mimořádná pozornost je věnována enzymologii a bioenergetice, jejichž pochopení umožňuje propojit metabolismus jako jediný systém chemických reakcí. Text výkladu je doplněn četnými zajímavostmi a nadhledovými úvahami; jednotlivé kapitoly obsahují řadu otázek s uvedeným řešením, průřezovým otázkám a odpovědím je věnována i celá závěrečná kapitola.
První vydání této učebnice přišlo na knižní trh v roce 2015 a již v létě 2017 bylo zcela vyprodáno. Potěšitelný zájem odborné i studentské veřejnosti inspiroval autory k tomu, aby připravili toto druhé přepracované vydání.
| ISBN: | 978-80-7592-013-3 |
|---|
| EAN: | 9788075920133 |
|---|
| Doporučená cena: | 520 Kč |
|---|
| Počet stran |
408 stran |
| Rozměr |
170x240 mm |
| Datum vydání |
2018 |
| Pořadí vydání |
2. |
| Jazyk |
český |
| Vazba |
pevné desky, papírový potah, přebal |
| Autor: |
Milan Kodíček |
| Autor: |
Olga Valentová |
| Autor: |
Radovan Hynek |
| Nakladatelství |
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
