![Svaz českých knihkupců a nakladatelů](/front-module/image/logo.png)
Mich TurnerováJejí dorty zdobí stoly Madonny, Pierce Brosnana nebo Davida Beckhama. Jedna z nejlepších profesionálních cukrářek vás uvede do světa pečení a zdobení originálních dortů a moučníků. Naučte se péct máslové, čokoládové nebo ovocné dorty, nadýchané rolády, mramorky, minidortíky. Dozvíte se, jak správně připravit korpus, čím ho naplnit, jak ho ozdobit, jak pracovat s čokoládou, marcipánem, fondánem a nejrůznějšími polevami. Po absolvování této cukrářské školy si troufnete i na svatební třípatrový!
ISBN: | 978-80-249-2822-7 |
---|---|
EAN: | 9788024928227 |
Doporučená cena: | 499 Kč |
Rozměr | 210x270 mm |
Pořadí vydání | 1. |
Datum vydání | 3. 11. 2015 |
Vazba | kniha, vázaná vazba |
Jazyk | český |
Překladatel: | Rákosníková, Jitka |
Nakladatelství | Ikar |
Tématická skupina | 9 - Umění |
![](/front-module/image/logo.png)